香肠生产线的及加工设备的工作流程

每年秋天快到冬天的时候，全国各地加工腊肠的朋友越来越多。仅用一种设备制作香肠和腊肠是不够的。制作香肠的原料基本都是猪肉、冻肉和鲜肉。相对来说冻肉的成本比较低，所以在开始的时候需要的设备有刨肉机、冻肉绞肉机、切碎机、馅机、灌肠机、熏蒸机、高温杀菌机、真空包装机等，而且每个设备有不同的型号，具体要根据客户的需求来确定。

灌肠的整套加工步骤大致分为：切碎、搅拌、灌肠、包装、杀菌等工序，全套香肠生产设备，设备使用的有绞肉机、馅机、切碎机、灌肠机、烟熏/夹层锅、包装机、杀菌锅、可灌肠、红肠、蒜肠、台烤等。

整套香肠生产设备，全自动灌肠机操作简单，只需人工将待灌肠的肉馅放入料斗，打开电源开关即可自动灌肠，节省人工劳动力。根据香肠加工工艺选择不同的灌肠机，而且灌肠还需要绞肉机、切菜机、馅机等，有不懂的朋友可以咨询小编哦！