多头丸子机的构成与使用注意事项

大家在生活中经常吃到各种丸子，那你知道生产丸子的机器的构成是什么样的吗？今天安徽沃福机械带你了解多头丸子机的构成与使用注意事项。

一、丸子机的构成

多头丸子机一般由用来切肉的绞肉机、打肉泥的打浆机、成型肉丸的成型机组成。其中，打浆机根据加工的肉类不同，可分为高速和低速两种。这主要是因为不同肉类的纤维结构不同，所需要的速度也不同。打浆机也是肉丸生产过程中重要的环节，肉馅经过打浆机加工后会变得有弹性。

二、丸子机设备选材

丸子机多为不锈钢材质。可生产直径18-25mm、25-35mm、不同尺寸的丸子。生产时可根据产品需要调整直径。

三、丸子机的使用方法及注意事项

多头丸子机使用时应放置在平稳的地面上。此外，在机器的背面应连接水管，以方便排放生产过程中产生的水。从食品卫生的角度考虑，机器使用前应进行清理。使用时，必须先将肉切碎，以便进入打浆机进行下一步操作，后进行成型操作。

丸子的圆度可根据需要调整。当机器内的肉浆低于一定量时，机器将无法正常工作，所以生产时要注意肉浆的用量，及时添加。生产加工完成后，必须对机器进行全面清洗，防止清洗不及时造成污染。同时，要定期检查机器的某些部件，特别是弹簧，防止因检查不及时而导致生产过程中出现故障等安全事故。